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Le Paste e Le Zuppe
CASERECCE CON TONNO ROSSO, POMODORINI PACHINO E MELANZANE

PESO NETTO PER PORZIONE:

250 g (+/- 20%)

6,50 €
DUM-PLIN: RAVIOLI DEL PLIN ALLA PIASTRA IN STILE CINESE CON BRODO DI SOIA E GERMOGLI

PESO NETTO PER PORZIONE:

250 g (+/- 20%)

6,50 €
LASAGNETTA LIGHT CON PESTO LEGGERO DI BASILICO, POMODORINI, PRIMOSALE E MOUSSE DI RICOTTA E MELANZANE

Una delicata millefoglie composta da sottili strati di pasta fresca all'uovo con un velo di pesto di basilico, intervallati da una soffice mousse di ricotta e polpa di melanzane al forno, con tutta la dolcezza dei pomodorini e la freschezza lattica del primosale. Da gustare fredda, come se fosse un dessert

PESO NETTO PER PORZIONE:

250 g (+/- 20%)

5,50 €
PASTA CON PESTO FRESCO ALLA GENOVESE

Il piatto principe dell'estate! Il pesto genovese è un'invenzione geniale, un'alchimia di sapori unica, avvolgente e rinfrescante, pungente e delicata, da noi riproposta senz'aglio, ma con pinoli rigorosamente italiani, olio extra vergine di oliva ligure e l'inconfondibile basilico di Prà, l'unica DOP per questa piantina così versatile e meravigliosa

PESO NETTO PER PORZIONE:

220 g (+/- 20%)

5,00 €
Piatti Unici
CURRY DI POLLO CON RISO JASMINE E CETRIOLI SALTATI ALLA CURCUMA

Il piatto indiano che ormai è un must della cucina internazionale. Teneri bocconcini di pollo e tante verdure colorate in una salsa cremosa e speziata a base di latte di cocco, servito con fragrante riso jasmine e un morbido puré di carote al cardamomo.ù

PESO NETTO PER PORZIONE:

350 g (+/- 20%)

6,50 €
FILETTI DI DENTICE ATLANTICO CON SALSA DI COCCO, ZENZERO E LIME, RISO NERO INTEGRALE E SAMBAL DI FAGIOLINI

Elegante e raffinato come la cucina thailandese a cui si ispira. Dolce, aspro, piccante. Un piatto sensuale e coinvolgente, da gustare ad occhi chiusi pensando ad un tramonto su una spiaggia paradisiaca.

PESO NETTO PER PORZIONE:

300 g (+/- 20%)

7,00 €
Piatti Freddi e Insalatone
CASABLANCA: BULGUR CON MELANZANE, PEPERONI ROSSI, ZUCCHINE, MANDORLE, OLIVE, CAPPERI E LINGUE DI GRANO CROCCANTI

Per sentirsi trasportati sul tetto di un riad marocchino al tramonto, accarezzati dal vento caldo del deserto e dal profumo delle verdure e delle spezie. Un piatto unico leggero,ma opulento, con tante sensazioni di gusto e consistenze.

PESO NETTO PER PORZIONE:
350 g (+/- 20%)

6,00 €
GAMBERI SALTATI CON LIME E ZENZERO, INSALATINA CROCCANTE DI VERDURE, RISO JASMINE AL VAPORE

Se chiudete gli occhi dopo il primo assaggio vi ritroverete da soli su una spiaggia bianca paradisiaca, circondata da alte palme e con un mare azzurro cristallino, magari a Goa o in Thailandia, oppure ai Caraibi o a Zanzibar. Delicato ed esotico, un piatto leggero e fresco che vi farà sognare ad occhi aperti.

PESO NETTO PER PORZIONE:

350 g (+/- 20%)

7,00 €
INSALATA DI POLLO: SONGINO, BOCCONCINI DI POLLO, ARANCIA, GRUYERE, CAROTE

Condimento: Olio EVO e arancia

PESO NETTO PER PORZIONE:

250 g (+/- 20%)

7,00 €
PANZANELLA

Un altro piatto che ti farà sentire già al mare. Un pranzetto leggero all’ombra di una pineta per potersi rituffare in acqua il prima possibile!

PESO NETTO PER PORZIONE:

350 g (+/- 20%)

5,50 €
ROAST-BEEF ALL'INGLESE CON LATTUGHINO, SCAGLIE DI PARMIGIANO REGGIANO, OLIO AL LIMONE E INSALATA DI PATATE

Succulenta sottofesa di manzo cotta sotto sale accompagnata da un'insalatina fresca e da tante scaglie di parmigiano reggiano 24 mesi ed esaltata dalla leggera piccantezza della salsa di ravanelli

PESO NETTO PER PORZIONE:
250 g (+/- 20%)

7,00 €
Contorni
FAGIOLINI A VAPORE

Rustiche e saporite, cotte al forno con rosmarino e salvia. Perfette con la carne

PESO NETTO PER PORZIONE:
100 g (+/- 20%)

1,80 €
PATATE PREZZEMOLATE

Morbide patate bollite in insalata condite con olio e prezzemolo

PESO NETTO PER PORZIONE:
100 g (+/- 20%)

1,80 €
PISELLI

Teneri e dolci, cotti al naturale per mantenere il gusto inalterato

PESO NETTO PER PORZIONE:
100 g (+/- 20%)

1,80 €
SPINACI OLIO E LIMONE

Ottimi sia caldi sia freddi. Lessati e rifiniti in padella con poco olio e sale e completati con una spruzzata di limone per esaltarne il gusto minerale

PESO NETTO PER PORZIONE:
100 g (+/- 20%)

1,80 €
VERDURE AL VAPORE

Leggere e gustose, cotte al dente per mantenere integri tutti i nutritivi fondamentali

PESO NETTO PER PORZIONE:
100 g (+/- 20%)

1,80 €
Dolci Tentazioni
MACEDONIA DI STAGIONE LARGE

Tutta la naturale bontà della frutta fresca al naturale, senza zuccheri aggiunti.

PESO NETTO PER PORZIONE:
250 g (+/- 20%)

4,00 €
MACEDONIA DI STAGIONE SMALL

Tutta la naturale bontà della frutta fresca al naturale, senza zuccheri aggiunti.

PESO NETTO PER PORZIONE:
125 g (+/- 20%)

2,50 €
NONCANNOLO

Una morbida crema di ricotta al profumo di arancia e cannella, impreziosita da croccanti pepite di cioccolato e granella di pistacchi, avvolge un leggero crumble di cialda al cacao. Un dolce pieno e opulento come il sole della Sicilia e generoso come il cuore della sua gente.

PESO NETTO PER PORZIONE:
120 g (+/- 20%)

2,50 €
TIRAMISU'

Fresco e goloso, è il dolce che piace a tutti! Fatto ogni giorno con mascarpone freschissimo

PESO NETTO PER PORZIONE:
100 g (+/- 20%)

2,50 €
Sfiziosità da mordere
CROCCANZANE ALLA PARMIGIANA (6 pezzi) CON MAIONESE DI ZUCCHINE

Tutta la goduria della parmigiana di melanzane in un crock!

PESO NETTO PER PORZIONE:
220 g (+/- 20%)

5,00 €
CROCCHETTE DI PESCE CON SALSA TARTARA ALLO YOGURT (6 Pezzi)

Morbide e delicate, cotte in forno, leggere e fragranti con un gusto leggermente agrumato e speziato

PESO NETTO PER PORZIONE:
200 g (+/- 20%)

5,00 €
CROCCHETTE DI SPINACI, PATATE E MOZZARELLA

Soffici e filanti, morbide dentro e croccanti fuori. Ottime da intingere nelle nostre salse, come snack o aperitivo.

PESO NETTO PER PORZIONE:
200 g (+/- 20%)

5,00 €
POLPETTE DI CARNE AL SUGO DI POMODORO E BASILICO (6 pezzi)

Morbide e succose, con carni miste di manzo, vitello e maiale, parmigiano reggiano 24 mesi e tante erbe fresche e profumate. La salsa di pomodoro è particolarmente ricca e vellutata.

PESO NETTO PER PORZIONE:
200 g (+/- 20%)

5,00 €
Bevande e Altro
BUONI AUGURI

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