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Le Paste e Le Zuppe
PANSOTI DI BORRAGINE DELLA LIGURIA IN SALSA DI NOCI

PESO NETTO PER PORZIONE:

250 g (+/- 20%)

6,00 €
PASTA AL SUGO DI POMODORO E BASILICO

Il primo piatto italiano per eccellenza. Sano leggero e ricco di gusto.

PESO NETTO PER PORZIONE:

250 g (+/- 20%)

4,50 €
TORTIGLIONI DI FARRO INTEGRALE CON HUMMOUS DI CECI, RAGU DI VERDURE, NOCI E SEMI

Tante diverse consistenze in questa pasta, decisamente non convenzionale ma comunque elegante e moderna, pur mantenendo la propria rusticità. Un piatto di solo vegetali che non fa rimpiangere ingredienti più nobili. 

PESO NETTO PER PORZIONE:

250 g (+/- 20%)

(Le immagini sono inserite a scopo illustrativo. I piatti possono subire modifiche in accordo agli ingredienti dichiarati)

6,00 €
Piatti Unici
BOCCONCINI DI FILETTO DI MAIALE IN SALSA MESSICANA CON RISO, MAIS E FAGIOLI

Vamos a comer compañeros! Succulenti bocconcini di filetto di maiale avvolti da una squisita e scoppiettante salsa messicana. Serviti rigorosamente con riso, mais e fagioli. Arriba arriba!

PESO NETTO PER PORZIONE:

350 g (+/- 20%)

6,50 €
BOCCONCINI DI SALMONE MARINATO, QUINOA CON FAVETTE, PISELLI, SPINACINI NOVELLI E SALSA DI MAIS AL SESAMO NERO

Una composizione fresca e primaverile, grazie alle verdure croccanti e alla delicatezza dei piselli che bilanciano la morbidezza e la sapidità della polpa di salmone. Un piatto molto glam, in perfetto stile New York

La salsa di mais viene servita a parte.

PESO NETTO PER PORZIONE:

350 g (+/- 20%)

7,50 €
MERLUZZO AL FORNO CON PATATE, OLIVE, PEPERONI, POMODORINI E RISO JASMINE ALLA PAPRIKA

Un classico della cucina mediterranea, in particolare della zona del Cosentino, con patate novelle della Sila e merluzzo fresco, non baccalà. Un piatto senza compromessi, di poche parole, ma caloroso e sincero, come il cuore dei calabresi veri.


PESO NETTO PER PORZIONE:

350 g (+/- 20%)

7,50 €
Piatti Freddi e Insalatone
CESARE CON POLLO: LATTUGA ROMANA, PETTO DI POLLO GRIGLIATO, SCAGLIE DI PARMIGIANO REGGIANO, PANCETTA CROCCANTE, CROSTINI DI PANE

Un classico della cucina internazionale. Leggera e scrocchiarella, perfetta con aggiunta di petto di pollo grigliato per un pasto completo e delizioso

Condimento: Salsa Tonnata allo Yogurt di produzione propria servita a parte

PESO NETTO PER PORZIONE:

300 g (+/- 20%)

7,00 €
FARRO AL PESTO DI SEDANO CON CECI, OLIVE TAGGIASCHE, PATATE, POMODORINI, FAGIOLINI

Un piatto unico sano, completo e bilanciato, ricco di nutrienti e dal gusto delicato e armonico. 

PESO NETTO PER PORZIONE:

350 g (+/- 20%)

6,00 €
INSALATA PANTELLERIA: INSALATA DI LENTICCHIE CON TONNO, OLIVE, CAPPERI, PRIMO SALE E POMODORI SECCHI

Ispirata alla perla nera del Mediterraneo, questa squisita insalata racchiude tutti i tesori dell'Isola di Pantelleria: le lenticchie, i capperi, l'uva passa...Completano il piatto il tonno e l'origano della vicina Lampedusa, i pomodori secchi, il primo sale e le olive verdi figlie del sole di Sicilia.

Condimento: Olio EVO 

PESO NETTO PER PORZIONE:

250 g (+/- 20%)

7,00 €
Contorni
FAGIOLINI AL VAPORE

PESO NETTO PER PORZIONE:
100 g (+/- 20%)

2,00 €
PATATE PREZZEMOLATE

Morbide patate bollite in insalata condite con olio e prezzemolo

PESO NETTO PER PORZIONE:
100 g (+/- 20%)

2,00 €
VERDURE MISTE AL VAPORE

Leggere e gustose, cotte al dente per mantenere integri tutti i nutritivi fondamentali

PESO NETTO PER PORZIONE:
100 g (+/- 20%)

2,00 €
Dolci Tentazioni
FRUTTA A PEZZI LARGE

Tutta la naturale bontà della frutta fresca al naturale, senza zuccheri aggiunti.

PESO NETTO PER PORZIONE:
250 g (+/- 20%)

4,00 €
FRUTTA A PEZZI SMALL

Tutta la naturale bontà della frutta fresca al naturale, senza zuccheri aggiunti.

PESO NETTO PER PORZIONE:
125 g (+/- 20%)

2,50 €
PANNA COTTA AI FRUTTI DI BOSCO

Leggera e compatta, fatta ogni giorno con panna freschissima e frutti di bosco di prima qualità

PESO NETTO PER PORZIONE:
100 g (+/- 20%)

2,50 €
Sfiziosità da mordere
CROCCANZANE ALLA PARMIGIANA (6 pezzi) CON MAIONESE DI ZUCCHINE

Tutta la goduria della parmigiana di melanzane in un crock!

PESO NETTO PER PORZIONE:
220 g (+/- 20%)

5,00 €
CROCCHETTE DI PESCE CON SALSA TARTARA ALLO YOGURT (6 Pezzi)

Morbide e delicate, cotte in forno, leggere e fragranti con un gusto leggermente agrumato e speziato

PESO NETTO PER PORZIONE:
200 g (+/- 20%)

5,00 €
CROCCHETTE DI SPINACI, PATATE E MOZZARELLA CON SALSA THAI

Soffici e filanti, morbide dentro e croccanti fuori. Ottime da intingere nelle nostre salse, come snack o aperitivo.

PESO NETTO PER PORZIONE:
200 g (+/- 20%)

5,00 €
POLPETTE DI CARNE AL SUGO DI POMODORO E BASILICO (6 pezzi)

Morbide e succose, con carni miste di manzo, vitello e maiale, parmigiano reggiano 24 mesi e tante erbe fresche e profumate. La salsa di pomodoro è particolarmente ricca e vellutata.

PESO NETTO PER PORZIONE:
200 g (+/- 20%)

5,00 €
POLPETTINE DI CARNI MISTE FRITTE CON SALSA TZATZIKI (6 pezzi)

Morbide e succose, con carni miste di manzo, vitello e maiale, parmigiano reggiano 24 mesi e tante erbe fresche e profumate. 

La salsa tzatziki è servita a parte

PESO NETTO PER PORZIONE:

200 g (+/- 20%)

5,00 €
Bevande e Altro
BUONI AUGURI

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