Piatti Unici

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LONZA DI MAIALE ALLE ERBE CON PATATE E CAROTE AL FORNO

SC02

Morbide fette di arrosto magro di maiale dal gusto deciso, ingentilito da una delicata salsa profumata alle erbe. PESO NETTO PER PORZIONE: 350 g (+/- 20%)

6,50 €

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GALLETTO AMBURGHESE ALLA DIAVOLA CON PATATE NOVELLE DELLA SILA IGP E VERDURE SALTATE

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GALLETTO AMBURGHESE ALLA DIAVOLA CON PATATE NOVELLE DELLA...

SC12

Piatto rustico di gran sapore. Il galletto, leggermente speziato, è arrostito alla perfezione: esternamente croccante e saporito, internamente succulento e delizioso. Obbligatorio è l'abbinamento con le patate novelle della Sila IGP e un buquet di verdure fresche e funghi appena saltati. PESO NETTO PER PORZIONE: 300 g (+/- 20%)

6,50 €

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FISH AND CHIPS

SP12

Un melting pot di sapori dal mondo per il piatto più internazionale che ci sia! La dorate e croccante panatura alla birra IPA racchiude un cuore bianchissimo di merluzzo islandese. Le classiche French Fries inglesi, piatte e larghe, ben si accompagnano con un hummous libanese di piselli e la nostra squisita salsa thai, dolce, acidula e piccantina. PESO...

7,00 €

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RISO ROSSO INTEGRALE CON VERDURE CROCCANTI E SALMONE AL VAPORE E MAIONESE LEGGERA AL FINOCCHIO

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RISO ROSSO INTEGRALE CON VERDURE CROCCANTI E SALMONE AL...

SP13

Piatto unico leggero e completo grazie alle fibre del riso rosso integrale e ai nutrienti del salmone e delle verdure, preservati intatti in tutto il loro gusto dalla delicatezza della cottura a bassa temperatura. PESO NETTO PER PORZIONE: 350 g (+/- 20%)

7,00 €

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BOCCONCINI DI POLLO CARAMELLATI AL SESAMO CON PATATE DOLCI E PAPAYA, RISO INTEGRALE, FAGIOLI ROSSI E PUREA DI ZUCCA

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BOCCONCINI DI POLLO CARAMELLATI AL SESAMO CON PATATE...

SC04

Bocconcini di pollo: sostanzioso piatto unico dai rimandi sudamericani e andini, ricco di contrasti di consistenze e sapori che si rincorrono e si bilanciano in un crescendo di complessità e di gusto. PESO NETTO PER PORZIONE: 350 g (+/- 20%)

6,50 €

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